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沖縄サミットで絶賛され、一躍ブランド牛となった「石垣牛」。サミット夕食メニューに石垣牛が採用になった“仕掛人”が「キッチンきたうち」の前身の店でした。
石垣牛の肉質は、適度な脂肪分の柔らかくて味が濃い和牛最高の霜降り肉で、ビタミン豊富な自然食品の王様です。
〒907-0013
石垣市浜崎町2-3-24
石垣市美崎町11-1
キッチンきたうち
電話:0980-83-2929／浜崎店
電話:0980-83-7000／美崎店
http://krs-beef.jp/
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漁師のオーナーが源丸で獲ってくる新鮮な 近海魚が自慢のお店。
旬の島魚はもちろん４～６月は本マグロ、６～9月はカツオが 味わえる。 その他にも、ウツボやカツオの心臓など珍味などもある。
石垣市新栄町25-5
石垣市美崎町16-10
ＴＥＬ：0980-83-2766.
海人居酒屋 源（げん）
海人居酒屋 源 マルゲン水産 (ishigaki-gen.com) |
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